Le plat est taillé dans le gris poli du granit ce qui donne un côté rustique. La pièce est taillée différemment des deux côtés, un côté plat légèrement creux de façon à garder des jus et des sauces sur la surface sans renverser, et offre de l’autre côté une capacité plus grande pour servir des plats avec le liquide, capacité de 300 ml.